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terça-feira, 1 de março de 2011

Bolo de Banana Natureba

Gente, após a sessão de Pilates da Marina (último perfil pilates), fomos tomar um café expresso (cheio de anti oxidantes!) e ela me passou uma receita MARAVILHOSA de bolo de banana. Ela cozinha super bem e é a rainha das receitas naturebas. Que nem por isso são menos deliciosas.

O bolo de banana é um exemplo disso. Ele não fica muito bonito, porque é inteirinho marrom, graças aos ingredientes com pouco processo de refinagem, mas é delicioso. E o melhor de tudo. Facílimo de fazer.

Ingredientes:

5 bananas nanicas
2 xícaras de açucar mascavo
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de farelo de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó
3 colheres de sopa de margarina light
3 ovos inteiros
castanhas moídas ou uva passa (ao gosto do freguês)
1/2 xícara de açucar branco
3 colheres de sopa de canela

Modo de fazer:

Numa assadeira média, de teflon, coloque as bananas cortadas fininhas, no comprimento. Não precisa untar.
Depois, numa tigela, misture todos os ingredientes secos com as mãos (menos açucar branco e a canela) Coloque sobre a banana. Derreta a margarina e regue sobre a massa. Bata os 3 ovos no mixer e regue sobre a massa, furando com o garfo para absorver bem. Peneire o açucar e a canela sobre o item anterior e leve ao forno médio, pré aquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até o palito sair limpo.

Easy total, né, gente??? E nem suja batedeira!! Quer coisa melhor??

     Foto: meu bolo...rs. Olhem os pedacinhos de banana na base!


Bjos, e obrigada Marineira... Como vc disse, nenhuma tempestade tira o gosto de uma sessão de pilates seguida de café expresso com bolo...rs!!

8 comentários:

  1. Ciça....manda um pedaço pra mim! hahahaha
    Beijos,
    Tati
    http://comoagarrarummarido.blogspot.com/

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  2. ahahahahahah... Tati, vc não acredita, mas acabou praticamente no mesmo dia...

    Na próxima vez que fizer, mando aí via sedex...rs!!

    beijos!!

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  3. Adorei seu espaço!
    Gosto muito de bolo de banana, delicioso e saudável! Vou fazer este também, parece bem gostoso.
    Adoro pilates, faz um tempo que parei no studio, mas foi por causa de grana, a mensalidade era muito cara pois eu fazia em dupla... mas continuo com alguns exercícios possíveis de serem feitos em casa. Bem que vc poderia postar alguns, né?
    Beijos.

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  4. Não consigo falar com vc por email pq???? Volta tudo!!!!!!
    Já postei!!!!!!
    Veja se gostou!!!!!
    Tha
    http://fashiontha.blogspot.com

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  5. Ci..
    o bolo nao precisa ser bonito e sim gostoso!! vamos tentar fazer! adoro receitas lights e boas.. e pra tomar com um bom expresso entao?! nem se fala!!vc sabe que o cafe 'e a minha paixao!
    Beijos e cont. postando..!
    Bom carnaval para vcs.
    Fe

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  6. ah sim.. vc poderia mandar um pedaco via aviao?rsrs..

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  7. Eu tb comi, e adorei. Vc está ficando ótima tb na cozinha, Ny. Nada como partilhar experiências, quem divide, sempre multiplica.
    Bjs. Mãe

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  8. Graciane, sua sugestão foi anotada e já estou bolando um post ensinar como pilatear em casa!

    A vc, mãe, fê,thá e tati, um beijão!!

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